poudres de thé - VRAC Tea Shop - Thés éthiques en vrac - Bordeaux

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Poudre de Matcha (Omaezaki, Japon) 50g

Le &quot; Matcha &quot; est une poudre de thé vert moulu sur des meules en pierre. Notre matcha provient de la région d&#39;Omaezaki et est à base de sencha (cultivé en agriculture bio) récolté à la fin du mois de mai à une altitude de 700m.<br><br>Il est très bénéfique pour la santé car très riche en propriétés anti oxydantes grâce à sa teneur en vitamines et en fibres. <br><br>Notes végétales et marines puissantes légèrement épicées, idéal pour un coup de boost le matin. <br><br>Conseils de préparation: <br>infusion à 80°, 2g/ 60ml<br>Fouetter énergiquement (à la fourchette ou au fouet) en formant un Z dans le bol jusqu’à l’obtention d’une mousse fine sur le dessus du matcha.

20,00 € - 26,00 €

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Poudre d'Houjicha (Kyoto, Japon) 50g

La version moulue de notre houjicha en feuilles!<br><br>Notre houjicha provient d&#39;Azuma Tea farm (petite plantation familiale de 5 hectares située dans les montagnes de Wazuka dans la région de Kyoto) spécialisée dans la culture du Tencha.<br><br>Les feuilles de thé sont torréfiées pour créer léger goût de grillé après avoir été mises à l&#39;ombre pendant 4 semaines avant la récolte, cuites à la vapeur &amp; séchées.<br><br>Variété: Tencha<br>Récoltes: printemps<br>Issu de l&#39;agriculture biologique<br>Notes aromatiques: grillé, café<br><br>A utiliser comme un matcha!

19,00 € - 25,00 €

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Poudre de Genmaicha (Kyoto, Japon) 50g

La version moulue de notre genmaicha en feuilles!<br><br>Notre Genmaïcha, thé vert au riz grillé incontournable, provient d&#39;Azuma Tea farm, une petite plantation familiale de 5 hectares située dans les montagnes de Wazuka dans la région de Kyoto.<br>Depuis 1868 (4 générations) ils produisent d&#39;excellents thés verts sans pesticides (ils sont actuellement en conversion biologique) et sont spécialisés dans la culture du Tencha.<br> <br>Variété: Sencha<br>Récoltes: début mai<br>Notes aromatiques: très végétales (presque iodées) et céréales<br><br>Conseils de préparation: <br>A utiliser comme un matcha!

18,00 € - 23,00 €

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Poudre de Chaï maison 50g

La version moulue de notre Super Chaï (thé noir sri lankais aux 5 épices), idéal pour vos préparations de chaï latte!<br><br>Conseils de préparation: <br>infusion à 90°, 2g/ 60ml<br>Fouetter énergiquement (à la fourchette ou au fouet) en formant un Z dans le bol jusqu’à l’obtention d’une texture lisse, allonger au lait de votre choix.

11,00 € - 17,00 €