thés noirs - VRAC Tea Shop - Thés éthiques en vrac - Bordeaux

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Poudre de Chaï maison 50g

12,00 € - 19,00 €

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Thé noir Golden Monkey (Fujian, Chine) 100g

Un des thés les plus réputés de Chine avec ses grandes feuilles jaunes dorées "aiguilles d'or". <br>C'est un thé noir très aromatique avec des saveurs rondes, fruitées et une belle puissance. <br>C'est un thé qui s'apprécie matin comme après midi. <br><br>Conseils de préparation:<br>à la théière:<br>3-4 min à 90-95°<br>3g / 200ml d'eau filtrée <br>Infusions multiples

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Thé noir Hanghzou (Zhejiang, Chine) 100g

Bien que le thé vert domine largement la production chinoise – avec environ 75 % des récoltes –, le thé noir de Chine mérite une attention toute particulière. Ce thé noir vient d'Hanghzou, le terroir du Longjing où notre thé vert y est produit. <br>C'est un thé noir tout en rondeur avec des notes cacaotés et un beau corps. <br><br>Origine: Hanghzou, Zhejiang<br>Issu de l'agriculture biologique<br>Notes aromatiques: maltées, corsées<br><br>Conseils de préparation:<br>à la théière:<br>2min à 90°<br>3g / 200ml d'eau filtrée

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Thé noir Grand Cru Ho Thau (Ha Giang, Vietnam) 50 ou 100g

Ce thé noir Grand Cru Ho Thau d'une grande finesse est fabriqué à partir de jeunes feuilles cueillies dans des arbres à thés centenaires dispersés dans les régions montagneuses les plus isolées du nord du Vietnam.<br>Seuls les cueilleurs des ethnies Dzao et Hmong savent les localiser puis cueillir les feuilles de qualité exceptionnelle à plusieurs mètres de haut. <br><br>La méthode artisanale de ces ethnies, la rareté des arbres à thé anciens et sauvages, les conditions climatiques rigoureuses des forêts du Nord Vietnam donnent à ce thé d'exception une saveur vraiment particulière et une magnifique légèreté et rondeur en bouche.<br><br>Origine: village de Ho Thau, Ha Giang, Nord Vietnam<br>Producteur: Mr Menh<br>Altitude: 2000m<br>Récolte: manuelle sur théiers sauvages centenaires (zéro pesticide)<br>Transformation artisanale: roulage à la main, oxydation à 50%, cuisson sur plaque chaude<br>Notes aromatiques: chocolat, litchi, fleurs d'acacia, miel (très doux sans aucun tannin)<br><br>Conseils de préparation:<br>à la théière: <br>3 à 4 min à 95°<br>3g / 200ml d'eau filtrée<br>A réinfuser <br>

9,00 € - 18,00 €

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Thé noir Shan Ban Lien (Lào Cai, Vietnam) 100g

Issu des montagnes de la province de Lào Cai, de variété de théiers Shan Tuyết. En langue locale, “Shan” signifie montagne et “Tuyết” signifie neige ou duvet, car les jeunes feuilles et bourgeons sont couverts d’un duvet doux pour se protéger contre le climat rigoureux des hautes altitudes. Cultivé par les minorités locales et transformé par Monsieur Thận, ce thé est apprécié pour ses notes de miel et de sous-bois et sa longue tenue en bouche , sa texture onctueuse, sa douceur et sa complexité. <br>Cette richesse de saveurs provient des méthodes de culture biologique et des conditions naturelles optimales de la région.<br><br>Origine: coopérative de Ban Lien, province de Lào Cai, nord Vietnam<br>Issu de l'agriculture biologique<br>Altitude: 800m<br>Récolte: printemps, cueillette impériale (1 bourgeon et 2 feuilles)<br>Notes: cacao, malt, sous-bois et longue tenue en bouche<br><br>Conseils de préparation:<br>à la théière: <br>3 min à 95°<br>3g / 200ml d'eau filtrée<br><br><br><br>

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Sunny Sunday (thé noir et oolong à la pêche) 100g

Un blend estival qui va régaler les papilles! <br>Une base de thé noir assam et d'oolong à la pêche, baies de goji pour la sucrosité et le peps et fleurs de souci:<br>une tasse très fruitée idéale pour préparer votre thé glacé tout l'été... <br><br>Ingrédients: thé noir assam (Inde) et oolong (Chine), morceaux de pêche, baies de goji, fleurs de souci<br>Notes aromatiques: fruitées et gourmandes <br><br>Conseils de préparation:<br>à la théière:<br>3min à 90°<br>3g / 200ml d'eau filtrée <br><br>ou en thé glacé bien sûr!