Oolong n°27 (Alishan, Taïwan) 50 ou 100g
  • Oolong n°27 (Alishan, Taïwan) 50 ou 100g
  • Oolong n°27 (Alishan, Taïwan) 50 ou 100g
Oolong n°27 (Alishan, Taïwan) 50 ou 100g
11.00 - 22.00
Nous avons rencontré Mitch Chung à Chiayi au sud-ouest de Taïwan, dans son salon de thé.
Héritier de la plantation familiale (où il a travaillé depuis l'âge de 7-8 ans) dans les montagnes d'Alishan en plein coeur de l'île, ce Q grader, fan de bon vin et de café, nous a présenté toute sa gamme et c'est réellement celui-ci qui a marqué nos papilles par sa saveur unique de mangue et son odeur enivrante de fleurs. DIVIN.

Variété: oolong n°27
Récoltes: mi avril
Altitude: 1100-1400m
Notes aromatiques: fleurs blanches type orchidée/ lilas et fruits exotiques (mangue!)

Conseils de préparation:
Selectionner
Quantité
à paraître bientôt
à paraître bientôt