Thé jaune royal Cao Bo (Ha Giang, Vietnam) 50g
Thé jaune royal Cao Bo (Ha Giang, Vietnam) 50g
10.00
Ce thé rare peu connu en Occident est produit en petites quantités au Vietnam.
Similaire au thé vert au niveau du processus de transformation, il est en plus fermenté 24h sous couvert de paille.
Un thé fin à la texture soyeuse (comme un thé blanc) qui offre des premières notes de citron évoluant vers des arômes d'abricot cuit. Une pépite!

Origine: Ha Giang, Vietnam
Variété: Cao Bo
Agriculture biologique
Altitude: 1200m
Récolte: manuelle (une feuille et un bourgeon)
Notes: abricot rôti, confiture d'agrumes, herbacées

Conseils de préparation:
3 à 4 min à 85°
2g / 200ml d'eau filtrée
Quantité
à paraître bientôt
à paraître bientôt