Pu'Erh cuit 2017 bio (Yunnan, Chine) 50 ou 100gr

Pu'Erh cuit 2017 bio (Yunnan, Chine) 50 ou 100gr

7,50 € - 15,00 €
Contrairement à nos galettes de Pu'erh cru celui-ci est cuit et en vrac.
"Cuit" c'est-à-dire? Les feuilles ont subi une deuxième fermentation post séchage (elles sont ré humidifiées et empilées sous un tissu, la chaleur monte à l'intérieur et créé une fermentation qui peut durer quelques jours jusqu'à quelques semaines) afin de leur donner ce goût si particulier de sous-bois/ humus typique des thés fermentés.

Origine: terroir des montagnes de Menghai, Yunnan, Chine
Issu de l'agriculture biologique

Notes de dégustation: pu'erh doux aux arômes boisés légèrement sous-bois avec une belle longueur en bouche

Conseils de préparation:
2min à 95° 3gr/ 200ml
Infusions multiples

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