Super Chaï (Yunnan, Chine & épices d'Inde) 50 ou 100gr
6.00 - 14.00
Ah le fameux Chaï! Chacun a sa recette et elle varie tellement d'un mélange à l'autre! Pour le nôtre nous avons choisi notre thé noir chinois Yunnan avec un mélange maison de 5 épices entières d'Inde. A savourer tel quel ou avec un peu de lait chaud, à infuser en théière ou plus traditionnellement à la casserole, c'est comme vous voulez!
Origine: Yunnan, Chine Altitude: 750m Récolte: manuelle (une feuille et un bourgeon) Notes aromatiques: épices, cacao
Conseils de préparation: à la théière: 3-4min à 95° 3g / 200ml d'eau filtrée
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