Thé jaune royal Cao Bo (Ha Giang, Vietnam) 50gr

Thé jaune royal Cao Bo (Ha Giang, Vietnam) 50gr

12.00
Ce thé rare peu connu en Occident est produit en petites quantités au Vietnam.
Similaire au thé vert au niveau du processus de transformation, il est en plus fermenté 24h sous couvert de paille.
Un thé fin à la texture soyeuse (comme un thé blanc) qui offre des premières notes de citron évoluant vers des arômes d'abricot cuit. Une pépite!

Origine: Ha Giang, Vietnam
Variété: Cao Bo
Issu de l'agriculture biologique
Altitude: 1200m
Récolte: manuelle (une feuille & un bourgeon)
Notes: abricot rôti, confiture d'agrumes, herbacées

Conseils de préparation:
3 à 4 min à 85°
2g / 200ml d'eau filtrée
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